長野県ではとてもなじみ深いブドウであるナイアガラを使ってつくりました。長野県産のナイアガラを少し酸味を残した状態で収穫し、微炭酸の辛口ワインに仕上げてあります。華やかな香りと果実味たっぷりで、爽快な酸味とほんのりビター感も心地よいペティアンです。瓶内二次発酵。きりっと冷やしてお飲みください。 果実酒 白ワイン 発泡性あり やや辛口 原材料名：ぶどう（安曇野市、松川町産） ／ 酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種：ナイアガラ 100% 収穫年：2022年 内容量：750ml アルコール分：6% ☆テクニカルデータ 【醸造方法】 2022年産のナイアガラを用いてつくりました。酸味のあるナイアガラを少し醸してから搾汁しました。皮由来の香りを含め、華やかな香りと、爽やかな酸味を楽しんでください。辛口のペティアンにしてあります。食中酒にもお勧めです。 【生産本数】 300本 【相性のよい料理】 チキンとオクラのトマト煮　ゴーヤチャンプル 【飲み頃】 2022年～2025年。冷蔵庫でよく冷やしてから、気軽にどうぞ。