りんごの香りと、シトラホップの花のようなシトラスのアロマ。爽やかながら、酸味と旨み、苦みのバランスがよい、立体感のある味わいのシードルです。軽く冷やしてお飲みください。 甘味果実酒 辛口 原材料：りんご（松川町産）、洋梨（松川町産） 、ホップ（アメリカ産）／ 酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール度数：7% 内容量：330ml 「ジャパン シードル アワード2022」テイスト審査 ホップシードル部門 ★★★ http://select.mond.jp/jcadoc_jcidre/JCA2022Taste_result.pdf 「Japan Cider Cup2023」ホップサイダー部門 Gold 金賞 https://www.japancidercup.com/ja/results-2023/ ＝＝＝＝＝ テクニカルデータ ＝＝＝＝＝ 【収穫地】 長野県下伊那郡松川町　自社畑　標高720ｍ 【醸造方法】 りんご、洋梨とシトラホップを用いて作りました。ベースの薫り高いシードルを作ったのちに、シトラホップをドライホッピング（ベースシードルに5日間浸漬）させました。香りを最大限に引き出すために、軽い澱引きのみで濾過はかけていません。瓶詰は気軽に飲めるように330mlのビール瓶で行いました。 【生産本数】 1,416本 【相性のよい料理】 ピザ、タコス 【飲み頃】 2022年～2023年。冷蔵庫で軽く冷やして。