VinVieブラン シャルドネ

VinVieブラン シャルドネ

¥1,980 税込

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長野県産シャルドネを用いた、心地よい酸味の辛口白ワインです。洋梨、パッションフルーツのようなふくよかな香り。ノンサッカロマイセスの酵母(選別された野生酵母)で少し発酵させた後に、サッカロマイセスの酵母で発酵させています。複雑な香りが生じています。MLFも行っています。爽やかな酸味とビター感を楽しんでください。軽く冷やしてお飲みいただくのをお勧めします 果実酒 白ワイン 辛口 原材料名:ぶどう(長野県産) / 酸化防止剤(亜硫酸塩) ぶどう品種:シャルドネ 100% 収穫年:2020年 内容量:750ml アルコール分:13% ☆テクニカルデータ 【収穫地】 長野県安曇野市 【醸造方法】 2020年産の安曇野市のシャルドネを用いてつくりました。ノンサッカロマイセスの酵母で少し発酵させた後に、サッカロマイセスの酵母で発酵させています。複雑な香りが生じています。MLFも行っています。 【生産本数】 380本 【相性のよい料理】 白身魚のソテー、サラダ 【飲み頃】 2020年~2030年。冷蔵庫で軽く冷やしてから。食前から食後まで