クリプスピンク(330ml)
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クリプスピンク(330ml)

¥880 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

冬に収穫した希少なりんご ピンクレディ®(品種名:クリプスピンク)を春まで追熟させ、最高に香りが出たところでシードルに仕上げました。ハチミツや黄色い花のような華やかな香りと、軽快な酸味が特徴です。よく冷やしてお飲みください。 気軽に楽しんでいただける、330mlボトルです。 果実酒 発泡性 辛口 原材料:りんご(ピンクレディ®:松川町産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数:7% 内容量:330ml ☆テクニカルデータ 【収穫地】 長野県下伊那郡松川町 【醸造方法】 2020年冬に収穫したCripps Pink(Pink Lady®)を春まで追熟させて、最高に香りが出たときにシードルにしました。サイダー用酵母を使用して、シンプルに作りました。単一品種ですが、味や香りに奥行きが出るように管理しました。 【生産本数】 699本 【相性のよい料理】 パパイヤのサラダ、トムヤムクンなどのタイ料理、とんかつ 【飲み頃】 2021年~2023年。冷蔵庫で軽く冷やして。