冬に収穫した希少なりんご ピンクレディ®（品種名：クリプスピンク）を春まで追熟させ、最高に香りが出たところでシードルに仕上げました。ハチミツや黄色い花のような華やかな香りと、軽快な酸味が特徴です。よく冷やしてお飲みください。 気軽に楽しんでいただける、330mlボトルです。 果実酒 発泡性 辛口 原材料：りんご（ピンクレディ®：松川町産）／ 酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール度数：7% 内容量：330ml ＝＝＝＝＝ テクニカルデータ ＝＝＝＝＝ 【収穫地】 長野県下伊那郡松川町 【醸造方法】 2021年冬に収穫したCripps Pink（Pink Lady®）を春まで追熟させて、最高に香りが出たときにシードルにしました。サイダー用酵母を使用して、シンプルに作りました。単一品種ですが、味や香りに奥行きが出るように管理しました。 【生産本数】 683本 【相性のよい料理】 パパイヤのサラダ、トムヤムクンなどのタイ料理、とんかつ 【飲み頃】 2022年～2024年。冷蔵庫で軽く冷やして