ルージュ 山葡萄 2023のレビュー
ルージュの名の如く
透明感ある色の美しさに一瞬で心を奪われてしまいました。
細かいこと難しいこと抜きで
とても美味しくデイリーに飲みたい一本です。
もう一本買ったので、少し寝かせてみたい。
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赤は、少しえぐ味があるのが多くて、苦手で飲む機会が無かったのですが、今回購入したRougeは、後味がスッキリで、とても飲みやすかったです。長野の友達の所へ遊びに行った時、ぜひお店にも寄ってみたいです。
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リピート購入させてもらってます。
タンニンの渋みとぶどうの味が口の中で広がり美味しいです。
酸化防止剤のない赤ワインはどうしても渋みが薄れるんですが、このワインは違います。
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いつもありがとうございます！
アムレンシス種の山葡萄の特性でしょうか。柔らかくしなやかなタンニンを味わっていただけて、嬉しいです。
先のメールにも書きましたが、山葡萄にしては渋みもあまり感じられず、呑みやすいタイプだと思いました。人によっては渋みが強いほうが赤らしくていいという方もおられるかもしれませんが、個人的には本品ぐらいでちょうどいいです。さらに言えば、糖分を若干残して発酵を止め、やや甘ぐらいのタイプも併せて作っていただけるとありがたいです。
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初めて飲んだ衝撃が忘れられずまた注文してしまいました！
しっかりとした発酵により、自然と微炭酸になっている点が特に気に入っています。
また注文します。
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正直今まで日本のワインは海外のワインに比べて飲みごたえがないと思っていましたが、このワインはその期待を裏切るものでした。きちんと葡萄の果汁を感じつつも、しっかりとした飲みごたえがあり、しかもスパークリングワインのような発酵も感じられいい意味で期待を裏切られる一本でした。
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ワインもお飲みいただき、レビューありがとうございます。
葡萄の持つ力を、自然に抽き出してつくることができたワインです。山葡萄のイメージをひっくり返すこともできたと思います。
お義父さんの誕生日に購入し美味しく頂きました。葡萄の渋みが強すぎずスッキリとした味であっという間に空いてしまいました。
又、購入したいと思います。
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