「信州アブサン」樽熟成バージョンを発売します
”南信州のボタニカルでアブサンを作ろう！”を合い言葉に始まった「信州アブサン ～南信州からゴッホへの贈り物」プロジェクト。第2弾リリースとなる樽熟成バージョンも、VinVieで販売することとなりました。
出荷開始は12月21日(土)頃を予定しております。
なお、500mlはVinVieからの販売はなく、アブサンお取り扱い酒販店様経由での販売となります。販売予定や在庫については、各酒販店様へお問い合わせください。
また100mlは、VinVieシードルとセットにした、カクテル「Death in the night」セットとして限定販売いたします。
◆カクテル「Death in the night」 信州アブサン樽熟成とVinVieシードル セット
「信州アブサン ～南信州からゴッホへの贈り物」プロジェクトに全国から参加しているメンバーで、ニガヨモギの苗付けをしたあとの慰労会で生まれたアブサン＋シードルのカクテル。その昔、A.ヘミングウェイが考案したシャンパンとアブサンのカクテル「Death in the afternoon」になぞって『Death in the night』と命名されました。
クリスマスや年末年始を前に、このカクテルを手軽に楽しめるセットを限定で発売します。おしゃれな化粧箱に、カクテルの説明・レシピもお入れしてお届けします。
＜セット内容：2本セット＞
・信州アブサン 樽熟成 2019（100ml）× 2本
・VinVieシードル（750ml）× 2本
＜セット内容：1本セット＞
・信州アブサン 樽熟成 2019（100ml）× 1本
・VinVieシードル（750ml）× 1本
◆「信州アブサン」樽熟成（500ml）
第２弾のリリースとなる今回の信州アブサンは、長野県産のメルローとカベルネソーヴィニョンから作られたホワイトブランデーをベーススピリッツにして 自家栽培のにがよもぎをふんだんに使いました。仕込みから、白ワイン樽（フレンチオーク）での樽熟成まで、1年の熟成期間を経て、淡い琥珀色で優しい味わいのアブサンに仕上がっています。
＜お取り扱い予定の酒販店様（敬称略）＞
・アブサントーキョー
http://absinthe-tokyo.com/
・武蔵屋
https://www.musashiya-net.co.jp/
・白壁 YOSHIDA
https://yoshidaya.co.jp/
・バーテンダーズ・ジェネラルストア 軽井沢店
http://www.bartenders-generalstore.net/
