ヴェルモットシードル(330ml)
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ヴェルモットシードル(330ml)

¥880 税込

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これもまたVinVieの挑戦。Ciderの新たな味わいへの挑戦です。今までは果実の実を使ってきましたが、今回はハーブを使ってオリジナルの味わいにしました。参考にしたのは、ベルモットワイン。苦みと酸味と香り高さ。使うハーブを厳選して、世界各地のハーブと自社畑のニガヨモギを使用しています。 甘味果実酒 辛口 原材料:りんご(ピンクレディ:松川町産)、ワームウッド(高森町自社畑)、クローブ、コリアンダーシード、レモングラス、カモミール、陳皮、カルダモン(外国産) / 酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数:7% 内容量:330ml ☆テクニカルデータ 【醸造方法】 2019年産のピンクレディとドライハーブを用いてつくりました。ピンクレディのシードルをつくった後に、厳選したハーブを4日間浸漬させました。このハーブを取り出してから瓶詰を行いました。気軽に飲めるように330mlのビール瓶に詰めました。 【生産本数】 195本 【相性のよい料理】 タイ料理、カレー、餃子 【飲み頃】 2020年~2023年。冷蔵庫で軽く冷やしてから。気どらずに、屋外や昼間にもぴったりです。