1 "first" シードル(330ml)
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1 "first" シードル(330ml)

¥880 税込

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待ちに待った自社醸造のシードルです。製造免許が下りるのを待ち、保管してもらっていた昨年のピンクレディを使ってつくりました。ピンクレディ単一で作ったために、非常に軽快な味わいです。きりっと冷やして、ごくごく飲んでください。瓶内二次発酵。 果実酒 発泡性 辛口 原材料:りんご(ピンクレディ:松川町産) / 酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数:7% 内容量:330ml ☆テクニカルデータ 【醸造方法】 2019年産のピンクレディのみを用いてつくりました。VinVie醸造所初のCiderです。今回の酵母は、当時日本未発売であった(今は販売開始しています)Cider用酵母を使っています。軽快な酸味を感じられるCiderになりました。3日ほど醸してから搾汁しました。気軽に飲めるように330mlのビール瓶に詰めました。 【生産本数】 355本 【相性のよい料理】 フライドチキン、BBQ 【飲み頃】 2020年~2023年。冷蔵庫でキンキンに冷やしてから。気どらずに、屋外や昼間にもぴったりです。